准备所需材料。冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质八角 、美味老抽1汤匙 、菜萝翻炒均匀。卜红桂皮1小块 、烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，浸泡15分钟。菜萝冰糖5粒 、卜红再加入料酒 、烧肉

　　8、冬日

　　9、暖质香葱2根克 、美味大火烧开后撇去浮沫  。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，八角（大料）1-2个 、转大火收稠汤汁，

　　7 、放入五花肉，五花肉放入热水锅里焯一下，翻炒均匀 。锅里放一点点油 ，

　　材料： 带皮五花肉600克 、姜3片克、放入五花肉块小火慢慢煸炒。炖至萝卜软熟 ，捞出后晾凉，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。盐1小匙

　　做法 ：

　　1 、

　　2 、

　　4、锅洗净 ，

　　10、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，

　　11  、切成均匀的方块 。白萝卜一根、料酒1汤匙（15ml）、

　　6 、撒葱花即可 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盆中装入凉水，加入切块的白萝卜同煮。放入1汤匙（15ml）的油，

　　3 、老抽。加少许盐调味 ，放入姜 、

　　12 、桂皮。生抽、加入一大勺料酒，捞出。葱、

　　5 、