佐料：盐 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖 ，佐餐干辣椒碎 ，小菜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，辣椒碎 ，道口随吃随取
感爽用装满水的佐餐盆也可以4 这是腌制出的水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，
原料 ：小黄瓜 ，甜辣白糖 ，黄瓜味精 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，酱油 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物，酱油 ，熟芝麻，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块 ，白糖稍微多一些，