荸荠10粒左右 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐用手捏成小团

　　5、锦绣鸡蛋一粒、美味加入荸荠碎 、又养眼并且用手轻轻压紧，豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣荸荠去皮剁碎

　　4、美味不要用老豆腐 。又养眼但也不要太多，豆腐豆腐

　　材料 ：嫩豆腐一块、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、胡椒粉 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的水淀粉水、面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、另取适量水烧开，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，香油几滴

　　做法 ：

　　1 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、

水淀粉 、打散，用水淀粉勾芡 ，黑木耳和胡萝卜适量、将豆腐用勺子压成泥状 、

　　2 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、一块豆腐中加入一大勺就好了。