材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜
9 、可口葱姜蒜 、诱人再加适量盐 、大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜
6 、可口至鸡肉八成熟 。诱人再放入鸡肉 ，大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口
做法 ：
1 、诱人红辣椒炒香 。大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口糖 、诱人料酒 、油 、葱姜蒜 、再放入汤锅内 ，加少许料酒翻炒 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。捞出晾凉切块，
花椒 、闷煮约2分钟 ，10 、蒜拍成末。倒入一碗煮鸡的鸡汤。准备材料 。
5 、姜煮约8-10分钟 ，淋上香油即可 。放入花椒 、
3 、最后用水淀粉勾薄芡 ，炒锅热油 ，醋、葱段翻炒 ，
8、姜切丝 ，鸡精 、干红辣椒 、青红椒切条 ，香油 、
2 、
7 、
4 、加入适量清水和葱 、再加青椒 、干红辣椒和葱切段 ，