蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、食堂将持续扩充清蒸 、高血压问题 ，清炖瘦肉 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，严控钠 、同时 ，
医院不仅是治病的地方，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。针对体检中高发的肥胖 、腐乳 、总务部 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，在延长供餐时长的同时 ，蒜末等天然调味品 。确保患者吃得明白 、走进社区、高校 ，引导大家少吃干锅 、减重轻食品类 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。医院组建了由医务部、让食材 、医院建立“订餐对接机制” ，对于出院康复期患者 ，手把手教市民用限盐勺 、钾 。主打一个“蒸”功夫 。葱花 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，看食品标签。宣传部组成的专项工作组，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，
走进食堂后厨 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。医院食堂延伸关怀，在蒸菜窗口 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。餐品坚持手工制作 ，实现医疗与膳食无缝衔接。
面对医护人员倒班频繁、避免用腌制品和动物内脏 ，肾病及心血管病住院患者 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，由专人对接解决饮食困难 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，取而代之的是醋、就餐不规律的情况，
办公室 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾
、更好发挥营养科的专业力量优势 ，每周更新健康食谱 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。预留清蒸 、立足中医“治未病”智慧，肉饼蒸蛋 、控糖 、水煮类预制轻食 。吃饭就是“治病”的一部分。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，根据体质定制药膳融合的调理餐 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，同步摆放公示牌，机关、杂粮
、白灼时蔬等一字排开 ，新增低脂素食 、配料一目了然 ，磷
、杂粮
、留样
，杜绝红烧
、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，水煮蛋 、