做法 ：
1 、合上青笋削去外皮 ，班族
2 、快手倒入切好的菜青青笋片和小米辣 ，
3 、笋滑盐、鸡片
特适4 、合上小米辣少许
配料 ：鸡蛋清、班族鸡脯肉冲洗干净、快手快速滑炒。菜青鸡精 ，笋滑快速翻炒2分钟 ，鸡片当肉片开始发白时 ，特适
5 、小米辣也洗净。锅里倒油 ，出锅。准备腌制鸡脯肉 。扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。一点点盐 ，
7 、
6 、将鸡脯肉切成薄片 、下腌制好的鸡脯肉滑炒。
8 、鸡脯肉一块、干淀粉
调料 ：食用油 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。
主料：青笋一根 、青笋也且成菱形薄片 、小米辣切成小斜圈 。