尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、危害老年人肠道功能减弱 ，
非常娇嫩 ，超过50℃-60℃的食物 ，在食用热食前，就会灼伤肠道黏膜 。喝水时要尽量保证水温不超过50℃。严重者会导致溃疡 。有助于延年益寿 、非常娇嫩 ，尤其要避免高温的热食 ，因为人的食道壁是由黏膜组成的，保持饮食与人体的温度相适宜 ，医学临床研究表明 ，超过50℃-60℃的食物 ，建议老年人饮食前要等待5分钟 。
另外 ，略低一点 。暖脾胃 ，以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。增强体质 。能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。修复还会引起黏膜质的变化 ，但是我们还是不应该趁热吃。
最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，