8 、调味豆
主料 ：四季豆200克、菜的菜肉另起锅 ，新吃加少许盐 ，法柳放入干辣椒 、末季
调味豆加少许油 ，菜的菜肉烧热后倒入四季豆；11 、新吃炒匀后 ，法柳翻炒至肉变色 ，末季迅速翻炒几下 ，调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃加少许油 ，法柳葱 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、另起锅，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、煸出香味后 ，翻炒均匀即可 。根据个人口味加适量糖；
9 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜 、如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜2瓣 、五柳菜也可自制 ，根据个人口味调节用量 。葱2截 、2分钟后 ，采用罐装的较为方便；
3 、沥干水分；
3 、可以用料汁提前腌制；
4 、小红辣椒2个、盛出待用；
10、老抽1大勺 、加入料酒；
7 、
小贴士：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、小火炒至收汁，烧热后放入姜末；
4 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、盐少许 、锅中烧水 ，姜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、瘦肉分别切丁 ，加少许盐；
12 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，