8 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京蒜切末；
2 、详图葱姜蒜 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事加入香菜末。羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、蒜 。步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图姜切丝、做出姜 、料酒腌渍；
3 、表面软滑状；
9 、
做法：
1、不要搅拌等待开锅；
11 、醋 、香油 、
原料 ：羊肉片 、将羊肉片控干水份 ，香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、水开后放入面条 ，葱切末 、葱 、面条 、放入盐 、葱切末；
7、胡椒粉 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、