6.另取一锅 ，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合料酒5克 、版本烧热后下入杭椒丝，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩老抽适量 、结合下入牛肉丝 ，版本料酒和老抽 ，常菜煸干水分，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳加入半勺盐、中西汁烩烧热后倒油，结合转小火 ，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，油50克 、牛肉200克、
原料 ：杭椒8个、嫩肉粉 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，翻炒均匀收汁即可 。