盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆葱两段 姜一块  、蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆黄豆。蹄花汤葱姜，黄豆

蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤

　　5 ，黄豆加入盐 ，蹄花汤

　　3，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　4，会让成品显得干净利索。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。捞出洗净处理好。这叫打乏。出锅。

　　2 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定。