4 、蒸笼上放上屉布 ，大宴去渣留水即可)
做法 ：
1、太平
2 、肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、大宴蒸熟的太平肉燕可以马上食用 ，会破皮的肉燕) ，也可以和其他配料一起煮。肉包肉肉糜中加入生抽 、福建
大宴用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦，香葱切成末2 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，这个可是大宴上不可缺的 。五花肉糜、强烈推荐。所以在包制中动作一定要轻 ，荸荠 、
3 、老抽 、香葱 、不要过度用力 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，那样成品就很容易破皮了哈 。盐 、料酒 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮、那样容易粘在一起) ，
小贴士 ：
1 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，烧开水 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，这点是馄饨所不能比的哦 。也不会糊锅 ，用花椒水可以去肉腥 ，取一片肉燕皮，胡椒粉和荸荠碎 ，