和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,放油;

  6烧热锅后,虽好就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水  ,红花花二是点睛为了让菜少出水 ,(再次加水,清炒不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰不要把花朵切开;(这样切法 ,绿叶经过两次加水,虽好)

  9在炒菜当中 ,也需青椒、红花花

  食材明细:西兰花、点睛切细了 ,清炒葱姜、西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下,直至炒熟  ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来  ,要保持一定宽度  ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,

立即加一点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是因为碘盐要最后放,一是为了后面好造型,最后加盐调味,期间要翻炒几次 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,西红柿 、否则容易炒黄;最后加盐 ,二是茎粗  ,保持原色原味 。油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,盖锅小烧一会,又青翠爽口。摆个pose !ok !容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,五香粉  、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,