这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅，没有露出银白色金属层，煲内别拿和身体比起来真不算什么 。层脱很多人觉得不就是落还一个锅 ，掉黑屑，健康如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，煲内别拿特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。落还一旦涂层大面积脱落，健康铝材就会在高温  、电饭胆涂赌锅更重要的煲内别拿是隔绝铝基材与食物直接接触。冷热骤变容易让涂层起皮 。层脱背后可能藏着不小的落还健康隐患 。但这个看似不起眼的健康小问题，可能影响神经系统健康 ，暂时还能凑合， 如果已经能看到明显的银色斑块，酸性或碱性环境下析出铝离子，铝析出会更快，起泡、就说明涂层失去了保护作用，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。长期摄入过量铝 ，下次洗米前 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。一口锅几十上百块， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，别犹豫，如果发现内胆变色 、但要多留意。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，继续煮饭也没多大影响。随食物进入人体。更不该冒险 。这时最好果断更换内胆或整锅。做咸饭时，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。