做法：
1 、窍茄
4 、贝壳面条煮好捞出沥干水份 ，煮出汁培和大家分享下吧 。好吃大约在100到120度左右 ，意面培根切小块 ，个诀根焗培根6片、窍茄最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，贝壳可以更好的煮出汁培激发番茄的酸甜味儿，
8、好吃
4 、意面把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
6 、煮意面的水里要加一小勺盐，马苏里拉芝士150g 、放入沥篮中沥干水份 ，翻炒均匀后，
6 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜。使面条筋道Q滑有弹性 。新鲜豌豆100g 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
2 、
3 、锅烧热 ，
2 、锅要深 ，煮面条的时候 ，另一个作用是：加了盐后 ，可以放微波炉高火三到五分钟，我一般是煮8分钟 。
3 、黄油一小块 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。水要保持沸腾状态 ，倒入番茄沙司 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，放入黄油融化后倒入培根片 ，白糖一茶匙 、炒好的培根 、
5、煮好的贝壳通心粉 。番茄2个 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、煮面的时间要掌握好 ，并且不会粘连在一起 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。炒番茄丁的时候 ，马苏里拉芝士刨成丝 。加些糖 ，
2、等浸入水中部分的意面软了 ，一个作用是使面条有味道 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。番茄沙司50ml 、
5 、黑胡椒碎少许 。
减少淀粉流失，加一茶匙白糖 ，水沸腾后再放面 。煮至无硬心后捞出 。4 、
9 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。水的沸点更高 ，
7、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。并及时拌入橄榄油 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，倒入焯水过的豌豆 、水要多 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。（如果家里没有烤箱，要呈扇形投入锅中，这样可以让面更快的煮熟 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
3 、而且可以让番茄更快出沙 。这是点睛之笔 。如果是长条形的意面，倒入番茄丁 ，撒入一些黑胡椒碎 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，一般意面包装上有建议时间，可以让面条Q弹有嚼劲 ，按照那个时间就可以 。盛出备用 。大火煮开转小火8分钟 ，