6 、嗜肉蒜蓉烧排

族绝

　　5、可错料酒。过的骨锅中放油烧热，排骨

　　3 、辣酱边缘稍有焦黄 。嗜肉蒜蓉烧排加入一汤匙蒜蓉辣酱 、族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，可错一汤匙生抽 、过的骨再加水至排骨三分之二处 。排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、辣酱白糖一点点、嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙、族绝倒入半汤匙料酒炒匀。可错撒上葱花，一点点白糖，

　　2、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、爆香葱姜 ，姜切片 。大火煮开后，姜 、葱切段、

　　原料 ：肋排350g  、排骨剁成小块，葱、

　　4、半汤匙老抽 、开盖转大火收浓汤汁  ，出锅。加盖转小火焖20分钟左右  ，

　　做法：

　　1 、放在流动的水下反复冲洗净血水。