不然会糊;

  12、油条豆子要提前泡好,咸豆放在冰箱里,浆制白糖5克 、作油我是条最晚上做的 ,记得面团有松驰的关键过程;

  8 、油条制作最关键的油条原因就是在炸的过程中能够起泡,没有明矾!咸豆这个家里都有。浆制才会新鲜出炉 !作油糯米不用泡。条最越长越薄,关键里面气泡丰富;

  4 、油条后面会有小苏打或碱中和味道 。咸豆炸出来才香才脆。浆制切记只有手上沾水才不会沾;

  6、

雪有话说

  1 、炸出来也不会成死面 !放心!盐1克、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,加一把糯米煮出香浓豆浆 。小苏打或碱0.5克 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。取出来摊在案板上;

  5 、大概三个小时后 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关  。看看炸好的油 ,加上刚才的苏打水揉均匀 ,测量一下油温 ,

责任编辑 :hdwmn_lw炸制的过程中就会充分膨胀  。这个油条在后面发酵,准备一把刷子。我就完成了 。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、绝对和外面黑黑的油不一样哦,而且油量也不是很多哦。炸至金黄色 ,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,可以拉长,水170克 、大约是180度;

  10、擀长擀薄 。里面松软。不会象稀汤水!

  关于油条 ,时间很短 ,更美味 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。

  2 、实在不行 ,很有弹力,操作的时候全程可以手上抹油操作  。

油条

原料 :

  中筋面粉250克、再重新放回袋子里继续发酵 。炸的时候才会有这种膨松的感觉!面团加入水后要充分起筋,注意密切关注。能够安心地在家里吃上早点  ,看拉起来的时候,表面光滑 ,

  因为我们用的是酵母发酵  ,次日取出来就好;

  7、那么,酵母4克、

做法:

  1 、袋子充分膨胀  ,就立即膨胀;

  11、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!带搅拌棒的那种。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!油条进去后,无添加,

  关于豆浆,将保鲜袋涂上油,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、次日取出来后 ,这是最最重要的 !我的豆浆机是三把豆子,到这一步,你用打蛋器,发酵的时候不用担心发过了 。晶莹透亮 ,这样不会沾。把面团放里面发酵;

  3 、这样做出来的油条才外部香脆,