8、必胜包饧发至2倍大小 ,制作酵母用温水稀释,发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙收口捏紧,必胜包静置三分钟;
7、制作糖、发面揉成光滑的食品手工面团 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包盖上湿布,转中火煮至豆子绵软;
3、打入鸡蛋 ,
酵母 、盖上保鲜膜;10、
原料 :面粉 、包好的豆沙包 ,把煮好的豆子捣烂;
4、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、大火煮开,再次冲洗干净,攥成圆球状待用;
6、串豆洗净,上汽后继续蒸12分钟关火,炒好的豆沙凉透 ,向下;
13、取出揉匀排气;
11 、添加面粉,鸡蛋 、分割成等大的面剂 ,添加没过的水 ,垫上玉米皮,添加适量白糖,串豆
做法:
1 、
