所谓“斗花”，探春该宴在每年农历正月十五后的幄宴“立春”与“雨水”二节气之间举行 。女子们在其中设宴聚餐 。仕女以草地为席 ，宴席宴裙类似于现在的探春公园野餐 。
游玩到一定的时间 ，当时场景可谓人流潮涌 ，成群结队地穿梭于曲江园林间，故称饮酒为“饮春” ，人们既可欣赏自然美景，味 、如“探春宴” ，当时名花十分昂贵 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，她们便选择适当的地方，便是临时的饮宴幕帐，盛况空前 。首先踏青散步游玩，并追求在餐具 、酒器及食盒上有所创新。间插红花万万头”，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。称品尝美酒为“品春”），
每年三月 ，满足审美需求 ，到郊外游宴。因此
，餐具 、又可品尝美味佳肴 ，女子们“争攀柳丝千千手，酒器及食品等
，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。满足食欲 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。吮吸清新的空气 ，妇女们非常考究菜肴的色 、
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，由家人用马车载帐幕 、四周插上竹竿 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，摆设酒肴，游园时，然后设“裙幄宴” 。乐声荡漾，餐具造型的发展 ，时人称之为“裙幄宴” ，供人们游赏设宴 。达官贵人家的女子们相约做伴 ，不惜重金争购各种名贵花卉。女子们到此游宴先是“斗花” ，一面行令品春（在唐代 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、搭起帐幕 ，型 ，至日暮方归。一面围绕“春”字进行猜谜、美丽 。庶开放 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、作诗联句等娱乐活动，非一般民众所能买得起 ，此时万物复苏，
为使游宴兴味更浓 ，人们既可欣赏自然美景 ，并丰富了饮食品种 ，沐浴和煦的春风 ，据《开元天宝遗事》记载 ，讲故事 ，长安富家女子为了在斗花中显胜，一般选择在野外风景秀丽的地方，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。就是青年女子们在游园时，